Basado en Office de Alex Penny

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June 4, 2011 8:10 pm
Galletas de Chocolate y Naranja
Ingredientes:
150g de mantequilla blanda
190g de harina
85g de azúcar
40g de cacao amargo
2 cdas de dulce de naranja
1 yema
Preparación:
Mezclar todo los ingredientes, armar bolitas y colocar en una placa para horno. Cocinar a 180° por 15 a 20 minutos.

Galletas de Chocolate y Naranja

Ingredientes:

  • 150g de mantequilla blanda
  • 190g de harina
  • 85g de azúcar
  • 40g de cacao amargo
  • 2 cdas de dulce de naranja
  • 1 yema

Preparación:

Mezclar todo los ingredientes, armar bolitas y colocar en una placa para horno. Cocinar a 180° por 15 a 20 minutos.

January 12, 2011 9:36 pm
Muffins de Espinaca
Ingredientes:
100g de mantequilla
2 huevos
100g de queso tipo parmesano rallado
1/2 taza de espinaca cocida picada
180g de harina leudante
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Mezclar la mantequilla con el queso, los huevos y la espinaca. Ponerle sal y pimienta a gusto. Agregarle la harina. La cantidad de harina depende del tamaño de los huevos y la humedad de la espinaca. Si hace falta se pone un poco más o si queda muy seco se agrega un poco de leche. Se ponen en los moldes y al horno moderado entre 15 y 20 minutos. Comer tibios cortados al medio con queso crema.

Muffins de Espinaca

Ingredientes:

  • 100g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100g de queso tipo parmesano rallado
  • 1/2 taza de espinaca cocida picada
  • 180g de harina leudante
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:

Mezclar la mantequilla con el queso, los huevos y la espinaca. Ponerle sal y pimienta a gusto. Agregarle la harina. La cantidad de harina depende del tamaño de los huevos y la humedad de la espinaca. Si hace falta se pone un poco más o si queda muy seco se agrega un poco de leche. Se ponen en los moldes y al horno moderado entre 15 y 20 minutos. Comer tibios cortados al medio con queso crema.

    October 30, 2010 5:55 pm
    Budín de Naranja con Chispas de Chocolate
100g de manteca/mantequilla
100g de azúcar
2 huevos
170g de harina leudante
ralladura y jugo de una naranja
70g de chispas de chocolate
Mezclar todo, colocar en budinera cubierta de papel de aluminio enmantecado y cocinar en horno moderado unos 25 minutos. 

    Budín de Naranja con Chispas de Chocolate

    • 100g de manteca/mantequilla
    • 100g de azúcar
    • 2 huevos
    • 170g de harina leudante
    • ralladura y jugo de una naranja
    • 70g de chispas de chocolate

    Mezclar todo, colocar en budinera cubierta de papel de aluminio enmantecado y cocinar en horno moderado unos 25 minutos. 

    June 25, 2010 12:24 am

    Pseudo-Tequeños

    Usé de la masa hojaldrada que es la que tenía pero la no hojaldrada sería mejor.

    June 18, 2010 5:30 pm
    Mil hojas de dulce de leche
tapas hojaldradas para empanada
dulce de leche
Se estiran las tapas de empanada con un palo de amasar y se cocina cada una por separado (pincharlas para que no hagan burbujas grandes). Se apilan poniendo dulce de leche entre capa y capa de masa.

    Mil hojas de dulce de leche

    • tapas hojaldradas para empanada
    • dulce de leche

    Se estiran las tapas de empanada con un palo de amasar y se cocina cada una por separado (pincharlas para que no hagan burbujas grandes). Se apilan poniendo dulce de leche entre capa y capa de masa.

    June 13, 2010 10:56 pm
    Muffins de Choclo
180g de harina leudante
100g de queso parmesano rallado
2cdas de aceite de oliva
2 huevos
1 lata de choclo desgranado
leche, cantidad necesaria
sal y pimienta
Se mezcla todo, agregando leche según haga falta. Colocar en los moldes, espolvorear con queso pategrás (u otro) y al horno moderado por 15 a 20 minutos.

    Muffins de Choclo

    • 180g de harina leudante
    • 100g de queso parmesano rallado
    • 2cdas de aceite de oliva
    • 2 huevos
    • 1 lata de choclo desgranado
    • leche, cantidad necesaria
    • sal y pimienta

    Se mezcla todo, agregando leche según haga falta. Colocar en los moldes, espolvorear con queso pategrás (u otro) y al horno moderado por 15 a 20 minutos.

    June 5, 2010 1:44 pm

    Empanadas de Queso

    March 2, 2010 7:34 pm

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    Habrá algún contenido aquí, solo que todavía no sabemos sobre que.